728x90 SMALL 바지락맑은탕1 [바지락 맑은 탕] 바지락 그대로 맛있는 바지락탕-바지락조개탕 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 요즘 바지락이 제철이죠?! 제철음식은 꼭꼭 챙겨먹는 저 ㅋㅋㅋ 마트에 갔다가 바지락 1kg을 냉큼 집어왔어요! 해감 하는데 이녀석들 아주 싱싱하게 살아있지뭐에요?! 싱싱한 바지락으로 맑고 칼칼한 탕을 끓이면 딱이겠다 싶었어용 ~~ 마침 엊그제 부모님과 함께 쭈꾸미 샤브샤브를 실컷 해먹고 엄마가 싸준 샤브 채수가 집에 있어서 활용해보았어요 :) 탕을 끓일 만큼만 남기고 나머지 바지락들은 소분해서 보관했답니다 :) 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비: 바지락, 육수 or 물, 청양고추, 다진마늘, 소금 1. 바지락을 소금으로 염도를 맞춘 물에 넣고 검은 비닐봉지로 덮어 1시간 이상 해감해서 준비. 2. 냄비에 육수 or 물과 바지락.. 2021. 3. 23. 이전 1 다음 728x90 LIST
