본문 바로가기
728x90
SMALL

솥밥3

[낙지 솥밥 레시피]여름 보양식 낙지솥밥(feat.스타우브라이스꼬꼬떼)스타우브 솥밥 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 정말정말 오랜만에 솥밥을 가지고 왔어요!! 요즘 너무 덥구.. 더운 날 불 앞에서 요리하는건 더 덥구.. 게다가 입맛까지 없는데 그래도 때되면 배꼽시계가 울리니 부엌으로 총총 가 봅니다 ^^^^ 언제나 그렇듯 집에 있는 재료로 어떻게든 만들어보는 한끼! 오늘은 엄마가 여름 잘 나라고 주신 낙지가 있어서 먼저 큰 낙지들은 연포탕으로 끓여먹고 손바닥만한 작은 낙지들로 무얼해야할까 하다가 솥밥을 하기로 결정! 솥밥 진짜 오랜만이져..ㅋㅋ 낙지로는 처음 만들어보는 솥밥인데 생각보다 너무 맛있어서 깜놀한 새싹주부^^ 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비 : 낙지 작은 것 4마리, 불린쌀2컵, 다시마물2컵, 들기름, 간장1T, 다진마늘, .. 2021. 7. 28.
[스테이크 솥밥 레시피] 근사한 솥밥-스테이크 솥밥(feat.스타우브라이스꼬꼬떼 16),스타우브솥밥 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 요린이들이 장금이로 등극할 수 있는 근사한 솥밥을 준비했습니다!!! 바로바로~ 스타우브 라이스꼬꼬떼로 지은 스테이크솥밥 입니댜댜댜~~🤗 이름만 들어도 맛있죠?!ㅋㅋ 스타우브 라이스 꼬꼬떼를 소장하고 있다면 꼭 도전하고 싶어지는 마성의 비주얼! 근사한 한끼! 근사한 솥밥! 스테이크 솥밥! 이번 스테이크 솥밥은 꽁블쌤의 레시피 참고해서 어려운 것을 빼고 간단하게 만들어 보았어요:) 지금부터 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비 : 쌀2컵, 다시마물, 채끝등심(2cm이상의 두께- 채끝등심이 아니어도 됩니다.), 옥수수콘, 버터, 쪽파,소금,후추,올리브유 *소스준비: 간장,맛술,설탕 1. 쌀 2컵을 물에 30분이상 불려 체에 받쳐.. 2021. 2. 9.
초당옥수수 솥밥🌽(feat. 스타우브라이스꼬꼬떼 16)스타우브 솥밥, 옥수수 솥밥 레시피 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 초당옥수수가 그렇~게 달콤 아삭하다면서요?! 그래서 저의 쿡템✨ "스타우브 라이스꼬꼬떼"로 솥밥을 지어보기로 결정!! 자~지금부터 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 쌀2컵(180ml컵),초당옥수수1대,버터 한 조각 1. 쌀 2컵을 물에 30분 불린다음 체에 받쳐 놓는다. 2. 초당옥수수를 세운다음 위에서 아래로 칼로 썰어서 옥수수 알과 옥수수대를 분리한다. 3. 불려놓은 쌀과 물을 1:1로 솥에 넣는다. 4. 썰어놓은 옥수수알과 옥수수대도 함께 올려 쎈불로 (약5분) 끓인다. 5. 밥물이 끓어오르면 약불로 줄여 약15분 더 끓인다. 6.불을 끄고 뜸을 들인다.(약 5-10분) 7. 골고루 섞은 후 그릇에 예쁘게 담아낸다. 휴~~ 이렇게 .. 2020. 12. 16.
728x90
LIST