냉우동 샐러드- 여름입맛 사로잡는 우동샐러드, 샐러드우동
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 더운 여름 입맛을 상큼하게 돋워주는 냉우동 샐러드를 만들어 보았어요😊 요즘 퇴근이 늦어 저녁을 늦게 먹는 마멜에게도 부담스럽지 않은 메뉴를 해주고 싶어서 선택하게된 요리에요! 간단한데 맛있는 냉우동 샐러드! 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비 : 우동면, 새우, 샐러드야채, 방울토마토 or 토마토, 다진마늘, 올리브유, 소금,후추, 고추가루 or 파프리카가루 *양념준비: 진간장 1T, 쯔유1T, 설탕2T, 식초2T, 레몬즙조금, 올리브유2T, 참기름1T 1. 샐러드 야채는 씻어서 준비하고, 토마토는 먹기 좋게 썰어서 준비. (저는 집에 방울토마토 대신 완숙토마토가 있어서 사용했어요.) 2. 새우는 잘 씻어서 맛술뿌려 잠..
2024. 7. 11.
[두부소보로 덮밥] 원팬으로 끝내는 한 그릇 요리
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 요즘 장보기도 귀찮구~~ 정말 냉장고가 텅텅이에요..ㅋㅋ 그와중에 발견한 두부 한 모..ㅋㅋㅋ 그래! 오늘은 너로 정했다!!ㅋㅋ 이렇게 정해진 두부소보로덮밥!! 오늘의 메뉴 두부소보로덮밥~ 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비: 두부, 파, 다진마늘, 밥, 계란 *양념준비 : 간장 2T, 설탕1T, 참기름,깨, 버터 1. 두부를 으깨서 프라이팬에 올리고 기름은 두르지 않고 수분이 다 날아가 노릇해질 때까지 볶는다. (저는 두부가 너무 잘게 으깨졌는데 너무 잘게 으깨지말고 적당히 으깨세요) 2. 두부가 노릇해졌으면 잠시 덜어두고, 팬에 기름살짝 둘러 다진마늘1t,파를 넣고 볶는다. 3. 덜어두었던 두부를 다시 팬에 넣고 간장 2T..
2024. 6. 20.
항정살덮밥 레시피 , 성시경 항정살 덮밥 찐 맛도리
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 요즘 소고기랑 닭고기를 많이 먹었으니 오늘은 돼지고기 앞으로!!!ㅋㅋ 그래서 준비해 본 맛잘알 성시경님의 항정살 덮밥! 맛있는 한 그릇 요리인 항정살 덮밥~~ 마멜이 오늘도 맛있게 먹어주길 바라며! 요린이의 불친절한 레시피 고고합니당🤗 *재료준비 : 항정살, 대파,양배추,계란, 식용유, 참기름, 소금,후추, 간장, 설탕,맛술,다진마늘,청주 1. 밥 한 공기 준비 2. 계란은 후라이 해서 준비하고 대파를 쫑쫑 썰어준비한다. (성시경님은 파채로함) 3. 양배추는 채 썰어서 볶는다. 이때 , 소금,후추 톡톡 & 맛술 1T 넣는다. 4. 항정살을 노릇노릇 구워준다. 5. 항정살에 다진마늘,간장,맛술, 설탕을 1:1:1:1로 넣어 맛이 베이도록 졸여..
2024. 4. 2.
닭고기국수 레시피 치킨누들
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 요 며칠 해산물친구들을 폭풍흡입 한지라... 오늘은 고기를 좀 먹어야겠다~~해서 마침 사다놓은 닭다리살도 있겠다 뜨끈하게~ 푸짐한 국수 한 그릇 만들기로 했어용 :) 닭한마리 칼국수와는 또 다른 매력의 닭고기 국수! 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비 : 닭다리살 700g(약 8조각), 소면 or 중면, 다시마,대파,후추, 쯔유,간장,맛술 or 미림, 치킨스톡, 물1L *양념준비: 다진마늘 2T,간장 1T, 굴소스1T, 고춧가루2T, 식용유8T 1. 물1L에 쯔유5T, 간장1T, 맛술1T, 후추, 대파, 치킨스톡1/2T, 다시마2장을 넣어 끓일 준비. (쯔유와 치킨스톡은 기호에 맞게 가감해서 간을 맞추시면 좋아용) 2. 끓는 ..
2024. 3. 5.
