[연어솥밥레시피] 달래장을 곁들여 더욱 맛있는 연어솥밥(feat. 스타우브라이스꼬꼬떼) 스타우브 솥밥
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 드디어 생연어를 이용한 솥밥을 가져왔습니다~~ 그동안 훈제연어로는 간단하게 솥밥이나 사케동,샌드위치등을 만들었었는데요~ 이번에는 생연어로 솥밥 제대로 만들어 보았습니다🙂 훈제연어로 만들때보다 쵸큼 더 복잡하지만 만들고 나면 뿌듯하고 맛있고 막 그런 요리! 나혼자산다에서 황찬성이 만들어서 그렇게 핫했다던 바로 그 솥밥! 훈제연어솥밥에 요즘 나오는 달래로 만든 달래간장까지 곁들여 본! 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비 : 연어, 쌀2컵, 다시마물,쪽파 소금,후추, 간장(쯔유), 설탕,버터 *달래간장 : 달래,간장,설탕, 참기름이나 들기름, 깨소금,후추,(고춧가루-선택) 1. 얼음물에 연어를 15-20분 담가준다. 2.얼음찜질을 ..
2021. 3. 11.
