[갈치조림] 갈치조림레시피
장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 또 다른 밥도둑 갈치조림을 만들어 보았어요~ 사실 결혼하자마자 진짜 초초요린이시절에 겁없이 도전했다가 좌절했던.. 그 슬픈 메뉴가 바로 갈치조림이었는데요!! 그때는! 조림이니까 양념이 자작해야겠지? 이러면서 물을 조금넣고 팍팍 졸였던 탓에 바닥이 타버리는 슬픈 결과가 나왔어요 ㅋㅋ 그러나 이제는 조림의 달인처럼 척척 맛깔나게 만들어버린답니다 🤗 자~그럼~~ 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 * 재료준비 : 갈치4토막, 양파, 청양고추, 대파,무 * 양념준비 : 간장5-6T, 설탕2T, 고춧가루1-5T, 맛술1T, 다진생강이나 다진마늘 조금, 후추톡톡, 참기름1/2T 1. 갈치는 내장과 지느러미를 손질하여 잘 씻어서 준비하고 ..
2022. 6. 26.
