[굴 파스타] 제철 굴로 만드는 굴파스타,오일파스타
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 제가 너무너무 사랑하는 제철재료!! 굴!굴!굴! 바로 굴로 파스타를 만들었어요! 마멜은 생굴보다는 익힌 굴을 좋아하기 때문에 굴로 파스타를 만들기로 했지요~~ 그냥 생으로 초장에만 찍어먹어도, 알배추에 김장김치속만 올려서 같이 먹어도 꿀맛인 굴! 굴파스타는 또 얼마나 맛있을지~~ 요린이의 불친절한 레시피 고고합니당🤗 *재료준비: 굴 한봉지, 간장, 올리브유, 페퍼론치노, 화이트와인, 마늘,소금,후추, 허브(딜or루꼴라) 1. 생굴은 소금을 푼 물에 담가 살살 씻어주고 여러번 헹궈서 물기 빼고 준비하고, 마늘은 편썰어서준비. 2. 굴을 팬에서 충분히 볶아 수분을 날린 후 대기. (이때 간장을 조금 넣어서 풍미를 올려준..
2022. 12. 27.
