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제철요리2

[달래새우전]향긋하고 고소한 달래새우전 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 봄을 맞아 달래요리 가져왔어요 ~ 향긋한 달래로 달래장을 만들어 김에 싼 밥을 콕 찍어도 먹고 비벼도 먹고, 또 된장찌개에 한 웅큼 넣어 밥 한 그릇 뚝딱하고 이번엔 달래를 예쁘게 돌돌 말아 새우와 함께 달래새우전을 만들어보았어요! 사실 이 음식은 엄마가 해주던 영양부추 새우전에서 영양부추를 달래로 바꿔서 만들어 본 거에요 :) 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비 : 달래, 새우, 부침가루 or 전분, 물,식용유,소금 1. 달래는 깨끗하게 손질해서 준비하고 새우는 살짝 한번 데쳐서 준비. 2. 달래를 동그랗게 리스처럼 만들어 준다. (미리 만들어 놓아도 되고, 팬에 올리기 전에 그때그때 모양을 잡아줘도 되어요!) 3. 부침가루.. 2021. 3. 23.
[굴 볶음밥 레시피]-버터로 볶아 더 맛있는 굴볶음밥-굴요리 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 몸에 좋은 굴! 겨울이 제철이니 바짝 먹어줘야 하는데요~ 굴은 무랑 같이 넣고 솥밥을 해도 맛있고 국을 끓여도 맛있고 전을 해먹어도 맛있고 튀김을 해도 맛있잖아요? 그래서 이번엔 볶았습니다 🤗 볶으면 또 얼마나 맛있게요?ㅋㅋ 바로 굴 볶음밥!!! 어릴 때 부모님과 자주 가던 식당에서 굴볶음밥을 맛있게 먹었던 추억이 있어서 그 맛의 기억을 더듬어 만들어 보았어요:) 가끔 집에서 엄마가 만들어주기도 했던 추억의 굴밥!굴볶음밥!굴김치볶음밥! 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비: 굴, 식은 밥, 김치, 고춧가루, 양파 설탕,간장, 버터,참기름,김 1.굴은 깨끗이 세척해서 준비, 김치와 양파는 적당한 크기로 다져서 준비한다. 2. 팬에 .. 2021. 1. 16.
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