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요린이의 성장일기/새싹주부의 집밥102

[김치볶음밥레시피]-깍두기볶음밥 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 코로나로 재택의 연속인 요즘! 삼시세끼 밥 챙겨먹는 것이 너무나 고민이죠ㅠㅠ 집콕하니까 재료가 필요해도 마트도 잘 안가게 되더라구요.. 그래서 정말 냉장고를 파먹고 파먹다 정말 다시 도전하지 않으려고 했던 김치볶음밥을 하기로 했습니다! 사실 예전에 도전했다가 폭망한 기억이 있..ㅋㅋㅋ 그래서 이번에는 더더더 세심하게 만들어 보았습니다💪🏻 자~ 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비 : 김치, 스팸, 양파,계란, 식용유,파,고춧가루,간장,설탕, 모짜렐라치즈(선택사항),밥(식은것으로) 1. 김치,스팸,양파를 쫑쫑 썰어서 준비한다. (저는 때마침 배추김치가 똑 떨어져서 깍두기로 만들었어요.) 2.프라이팬에 식용유를 두르고 파를 넣어 파기.. 2020. 12. 19.
[옥수수전]-달콤간식 옥수수전! 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 요즘 코로나로 재택근무를 하고 있는 우리 마멜을 위해 삼시세끼는 물론 중간중간 간식도 챙겨주는데요~ 쉽고 간단하게 만들 수 있는 옥수수전을 준비해 보았습니다 :) 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 준비재료 : 옥수수캔, 부침가루,물,식용유,연유 1. 캔옥수수를 채에 받쳐 물기를 빼고 준비한다. 2. 믹싱볼에 옥수수를 넣고 부침가루와 물을 넣어서 반죽을 만든다. (이 때 반죽을 너무 묽지 않게 , 옥수수들이 잘 붙어있을 정도로만) 3. 프라이팬에 식용유를 두르고 먹기 좋은 크기로 부친다. 끝! 너~무 간단하죠? 플레이팅을 한 후 연유를 샥~~뿌려주면 달콤 짭짤 단! 짠! 간단한데 의외로 넘 맛있는 간식! 캔옥수수야 그냥 먹어도 맛있는데 적.. 2020. 12. 18.
[제육볶음레시피]-냉동 삼겹살로 만드는 법 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 또 무얼 먹어야하나~ 고민하다가 마멜의 요청으로 만들어 본 제육볶음! 마침 냉동실에 한돈 냉동삼겹살이 있어서 냉동삼겹살로 제육볶음을 만들어 보았습니다:) 오늘도 나의 머리야 나의 입아 추억을 되살려 제육볶음의 맛을 기억해내거라 얍얍! 자~요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비: 냉동삼겹살(300g), 양파,양배추,버섯,파,다진마늘 간장,고추장,고춧가루,설탕, 올리고당,후추,참기름 저는 양념에 고기를 재웠다가 볶을때 야채를 더해서 만드는 방법으로 해보았어요! 먼저 냉동삼겹살을 꺼내어 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 야채들도 적당한 크기로 썰어 준비합니다. (집에 있는 야채 아무거다 다 좋아요) 그 다음 간장1T, 고추장1T, 고춧.. 2020. 12. 17.
[굴튀김레시피]-제철밥상-통영 생굴로 만든 굴튀김 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 저는 제철음식 먹는 것을 참 좋아하는데요~ 그래서 겨울이 제철인 굴! 바로 통영굴을 준비했습니다 쨔란~~✨ 초딩입맛인 마멜에게 (여기서 마멜은 초딩이 아닙니다~ 남편이에효💓 오해금지💓) 굴을 먹이기위해 굴전을 해보기로 했는데요~ 그래서 굴 사이즈는 대중소 중에 중사이즈를 구입했습니다! 통통~* 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 굴,밀가루or튀김가루,빵가루, 계란,소금,후추,카놀라유 자~ 먼저 굴을 깨끗이 씻어준 뒤 체에 받쳐놓았다가 키친타올로 물기를 살짝 제거해 주었어요. 그리고 소금,후추로 살짝 밑간하셔도 좋아요 (선택사항) 다음은 튀김가루와 빵가루,계란물을 준비해줍니다. (왠일로 조리과정사진 찍었다 했는데.. 계란물아 어디갔니~~?🤗.. 2020. 12. 17.
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