728x90 SMALL 스테이크3 [텍사스로드하우스] 스테이크맛집-송현아 스테이크, 미국식 스테이크 안녕하세요~ 마멜의 사랑을 먹고 사는 뇨자 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 우리 마멜이 어버이날을 맞아 저희 부모님을 모시고 함께 다녀왔던 텍사스로드하우스를 포스팅할까 합니다 :) 이름부터 미국냄새 마이 나죠?!😆 송도 현대 프리미엄 아울렛 3층에 있답니다 :) 사촌언니가 텍사스에 살았을 때 방문해서 진짜 레알 텍사스 스테이크를 맛봤던 저는 진짜 너무너무 기대하는 맘으로 댕겨왔어요 ㅋㅋ 입구부터 텍사스 느낌 낭낭~~ 들어가자마자 쇼케이스에 매일 손질하는 핸드컷 스테이크가 진열되어 있어요~~ 부위를 선택해서 주문하면 여기 손질되어 있는 고기를 구워주는거죠~~ 바로 옆에서는 5분마다 빵을 구워낸다고해요 ㅋ 매장 안은 넓어서 쾌적해요~ 다만 사람들이 많아서 매장 안 사진은 안찍었어요! 메뉴는 에피타이저, 스테이.. 2023. 5. 18. [채끝등심 스테이크] 리버스 시어링 스테이크 -스트립로인 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 점심으로 마멜이 너무나 좋아하고 좋아하는 스!테!이!크! 구웠어용~~ 아침부터 자기는 점심에 스테이크를 먹겠다고 ...ㅋㅋ 아니,, 오늘 점심 국수해준다고 어제부터 얘기했건만 스테이크 먹겠다고ㅋㅋ 네네~~ 스테이크 갑니다 :) 그래서 진짜 국수할 생각으로 느긋하게 있다가 멘붕올뻔 😉 오늘은 스트립로인으로 리버스 시어링 스테이크를 해봤어요~ 스트립로인은 채끝등심인데요~ 뉴욕주의 모습처럼 길쭉해서 붙여진 이름! 뉴욕 스트립이라고도 불려요 :) 보통 스테이크를 팬에서 시즈닝하고 오븐에 구워 래스팅 하잖아요? 그런데 리버스 시어링은 이 순서를 바꿔주는거에요. 먼저 비교적 낮은 온도의 오븐에서 속까지 천천히 익힌 후 팬에서 재빠르게 시어링을 .. 2021. 4. 16. [송도신도시 맛집] 아띠오아나폴리 핏제리아 안녕하세요~ 노래하는 새싹 주부 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 정말정말 애정하는 맛집! 송도신도시 맛집을 다녀왔어용🙂 이탈리안 음식이 생각나는 날에는 무조건 원픽!! 바로 송도신도시 아띠오아나폴리 핏제리아입니다:) 이름이 참 길지유~?ㅋ 이탈리어로 하면 Addio a Napoli pizzeria 인데요~ 해석하자면 잘있어 나폴리 피자가게~ 이정도 될까요?ㅋㅋ Addio는 작별인사, Napoli는 이탈리아 도시이름, Pizzeria는 피자가게-피자집 ㅋㅋ 이상 짧은 이탈리아어 실력 뽑내봅니다?ㅋㅋ Anyway~ 이 곳은요 정통나폴리스타일 피자를 맛볼 수 있는 곳이에요~ 피자를 굽는 화덕을 보유하고 있어요! 사실 메뉴들 다 맛있어요 ㅋㅋ 피자,파스타부터 스테이크까지 정말 다 괜찮아요! 메뉴는 너무너무 많기때.. 2021. 3. 24. 이전 1 다음 728x90 LIST
