[겨울제철밥상] 굴솥밥 레시피(feat.스타우브라이스꼬꼬떼16) 스타우브 솥밥
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다:) 겨울이 제철인 재료~ 바로 영양만점 '굴'이죠! 게다가 김장철인 지금 무도 맛이 올랐으니, 이 둘을 이용한 제철밥상 굴솥밥에 도전합니다!! 오늘도 스타우브 라이스꼬꼬떼와 함께 굴솥밥 클리어를 향하여~~ 자~그럼 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비: 쌀2컵,굴,무 한토막, 쪽파,깨 *양념장준비: 간장,고춧가루,참기름,깨,쪽파 1. 쌀2컵을 씻어 30분간 불린 후 체에 받쳐놓는다. 2. 굴을 깨끗이 씻어 체에 받쳐놓고, 무는 채썰어 준다. 3. 솥에 쌀을 붓고, 물을 부어준다. (Tip. 원래 솥밥은 쌀과 물이 1:1인데요 무에서 수분이 나올 것을 감안해서 쌀이 잠길정도로만 살짝 줄여서 넣었어요.) 4. 뚜껑닫고 강불에 올린다. (..
2020. 12. 17.
