[연어크림파스타] 연어파스타만들기
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 연어파스타를 만들어 보았는데요~ 오일,토마토,크림 중에 어떤 스타일로 만들까 생각하다가! 지난번 폼퓨레를 만들고 남아있는 생크림이 있어서 연어 크림 파스타로 결정! 오늘도 요리조리 후딱 만들었는데요~~ 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비 : 연어, 생크림,우유, 마늘, 양파,딜, 파스타면, 소금,후추, 치즈,올리브유,버터 1. 마늘은 슬라이스, 양파도 적당한 크기로 썰어서 준비하고, 버터랑 허브 딜을 준비한다. 생크림과 우유는 3:1정도로 섞어서 준비. 연어는 생연어,훈제연어 아무거나 사용해도 되는데 생연어를 사용하려면 미리 소금,후추 밑간하여 사용. 2. 팬에 올리브유를 두르고 마늘과 양파를 볶는다. 3. 마늘향이 올라..
2023. 1. 31.
[느타리버섯 볶음] 느타리버섯볶음 만들기, 버섯볶음,버섯반찬,
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다:) 오늘은 반찬을 뭐할까 고민고민되는 날 아주아주 간단하게 만들 수 있는 반찬! 바로 버섯으로 만들 수 있는 버섯볶음을 가져왔는데요~ 버섯 중에서도 느타리버섯을 볶았습니다 :) 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비 : 느타리버섯, 양파, 마늘, 고추, 식용유, 간장, 굴소스, 올리고당 or 설탕, 후추,깨 1. 느타리버섯은 먹기 좋은 사이즈로 깨끗하게 손질하고, 마늘은 편썰고, 양파와 고추는 채썰어서 준비. 2. 끓는 물에 소금 조금 넣고 느타리버섯을 살짝 데친 후, 물기를 짜서 준비. 3. 후라이팬에 식용유 조금 두르고 마늘과 양파를 볶는다. 4. 느타리버섯과 고추를 넣고 간장1T, 굴소스 1T, 설탕이나 올리고당1T를 함께 넣어 볶..
2023. 1. 28.
[파래무침] 파래무침 만들기,파래무침 레시피
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 마트에 갔더니 오늘따라 해초들이 눈에 띄더라고요? 그 중에서도 파래를 덥썩 집어 왔습니다~~ 파래로 만드는 요리라고 하면 저는 파래무침이 젤 먼저 생각이 나더라구요~ 그래서 새콤 달콤 바다향 가득 품은 파래무침을 만들어 보기로 했습니다 ! 간단하게 휘리릭 만들 수 있는 입맛도두는 반찬! 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비 : 파래 두덩이, 무, 당근, 소금, 설탕, 식초, 매실청, 국간장, 레몬즙 1. 파래는 물에 흔들어 여러번 헹구고 불순물들을 제거한뒤, 물기를 적당히 짜서 준비. 2. 무와 당근을 얇게 채 썰어서 준비. (저는 무가 없어서 구색 맞추려고 양파를 넣었어요) 3. 소금 약간, 설탕 1T, 식초3T, 매실청2T, ..
2023. 1. 28.
