[제육볶음레시피]-냉동 삼겹살로 만드는 법
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 또 무얼 먹어야하나~ 고민하다가 마멜의 요청으로 만들어 본 제육볶음! 마침 냉동실에 한돈 냉동삼겹살이 있어서 냉동삼겹살로 제육볶음을 만들어 보았습니다:) 오늘도 나의 머리야 나의 입아 추억을 되살려 제육볶음의 맛을 기억해내거라 얍얍! 자~요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비: 냉동삼겹살(300g), 양파,양배추,버섯,파,다진마늘 간장,고추장,고춧가루,설탕, 올리고당,후추,참기름 저는 양념에 고기를 재웠다가 볶을때 야채를 더해서 만드는 방법으로 해보았어요! 먼저 냉동삼겹살을 꺼내어 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 야채들도 적당한 크기로 썰어 준비합니다. (집에 있는 야채 아무거다 다 좋아요) 그 다음 간장1T, 고추장1T, 고춧..
2020. 12. 17.
[겨울제철밥상] 굴솥밥 레시피(feat.스타우브라이스꼬꼬떼16) 스타우브 솥밥
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다:) 겨울이 제철인 재료~ 바로 영양만점 '굴'이죠! 게다가 김장철인 지금 무도 맛이 올랐으니, 이 둘을 이용한 제철밥상 굴솥밥에 도전합니다!! 오늘도 스타우브 라이스꼬꼬떼와 함께 굴솥밥 클리어를 향하여~~ 자~그럼 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비: 쌀2컵,굴,무 한토막, 쪽파,깨 *양념장준비: 간장,고춧가루,참기름,깨,쪽파 1. 쌀2컵을 씻어 30분간 불린 후 체에 받쳐놓는다. 2. 굴을 깨끗이 씻어 체에 받쳐놓고, 무는 채썰어 준다. 3. 솥에 쌀을 붓고, 물을 부어준다. (Tip. 원래 솥밥은 쌀과 물이 1:1인데요 무에서 수분이 나올 것을 감안해서 쌀이 잠길정도로만 살짝 줄여서 넣었어요.) 4. 뚜껑닫고 강불에 올린다. (..
2020. 12. 17.