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[송도신도시 맛집] 신복관 안녕하세요~ 노래하는 새싹 주부 다리에쥐나 입니다 :) 마멜과 연애할 때도 자주 가던 맛집! 송도신도시 신복관~ 얼마전 저녁에 방문했는데 웨이팅 하다가 먹고싶던 쭈꾸미가 재료소진되어서 그냥 못 먹고 왔을 정도로 인기가 넘나 좋아요?ㅋㅋ 이번엔 주말을 맞아 점심에 방문! 저희는 신복관에 가면 주로 우쭈세트를 시킨답니다~ 우쭈세트는 우삼겹과 쭈꾸미 직화구이가 나오구요~ 볶음밥이 포함되어있는 메뉴에요! 기본 상차림으로 샐러드, 묵사발,깻잎,콩나물,무쌈, 마늘과 쌈장이 나와요. 쌈채소는 셀프바에서 리필 가능해요! 짜잔 ~ 우쭈의 모습입니당~~ 직화로 조리되어 나오기 때문에 나오자마자 바로 먹어도 되어요! 자 이렇게 깻잎위에 무쌈한 장 얹고, 쭈꾸미와 우삼겹,파채까지 싹 싸먹으면 얼마나 맛있게요?ㅋㅋ 함께 나온 .. 2021. 2. 22.
[송도신도시 맛집] 마포이층집-꽃삼겹맛집 안녕하세요~ 노래하는 새싹 주부 다리에쥐나 입니다 :) 교대에 교대 이층집이 있다면 송도엔 마포이층집이 있지요?! 오랜만에 마멜과 외식하러 다녀왔습니다:) 교대이층집을 매우 좋아하는 저는 마포이층집도 매우 애정합니당 ㅋㅋ 메뉴구성이나 상차림,맛이 거의 똑같거든요 ! 저희는 마포이층집에 가면 이 집의 시그니쳐~ 꽃삼겹을 주문합니당🤗 동그란모양의 꽃삼겹이 나왔습니당~~ 양 사이드에 꽃삼겹을 올려서 구워줍니당~ 얇아서 금방금방 익어요!! 익히는 동안 기본 셋팅으로 나온 해물나베로 먼저 속을 달래줍니다 ㅋ 잘 익은 꽃삼겹을 깔고 그 위에 명이나물,파절이,고추지, 와사비,젓갈 살짝 올려서 한 입 가득 싸 먹으면 아주 그냥 꿀맛입니당 😆 저는 여기 곁들임찬의 조합이 너무 좋은 것 같아요! 고기에 어떻게 곁들여 먹어.. 2021. 2. 21.
[아보카도 연어덮밥] 아보카도 연어덮밥-사케동 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 저번에 아보카도 없이 연어로만 만들었던 사케동! 그 것도 넘 맛잇었지만~ 아보카도가 잘 익은 김에 사케동도 업그레이드 해보았습니다 🤗 쨔잔~~ 아보카도 훈제연어 덮밥! 사케동! 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 * 재료준비 : 아보카도, 훈제연어, 양파, 케이퍼, 간장, 물, 설탕,올리고당,와사비,다시마(한조각) 1. 양파를 얇게 슬라이스해서 찬물에 담가둔다. 2. 아보카도를 슬라이스해서 준비. 3. 프라이팬에 간장6T, 물1/2컵, 설탕2T,올리고당1T,다진마늘1t, 다시마 한 조각을 넣어 끓여준다. 4. 한 번 끓어오르면 다시마는 건져주고, 찬물에 담가둔 양파 절반을 넣어 졸여준다. (이 때, 간을 보고 물 or 설탕을 가감) 6... 2021. 2. 20.
[닭 날개 간장 치킨] 집에서 만드는 간장 치킨윙 레시피(feat. 엄마의 레시피) 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 저의 최! 애! 메뉴!! 닭 날개 간장 치킨에 도전해 보았습니다 :) 제가 어릴 때부터 치킨을 진~짜 좋아했거든요? 학교 다닐 때 엄마가 살찌우라고 정말 매일 밤 브랜드 바꿔가며 치킨을 시켜주셨을 만큼요 ㅋㅋ 시켜먹은 치킨도 진짜 많지만 그만큼 엄마가 집에서 직접 튀겨준 치킨 종류도 꽤 많아요 ㅋㅋ 유치원 때부터 엄마표 양념반후라이드반을 먹고 자란 제가 울 엄마표 치킨중에 제일 좋아하는 최고 애정하는 메뉴입니다 💗 지인짜 맛있어요 👍🏻 집에서 요린이가 치킨을 튀기게 될 줄이야.. 상상도 못했던 일인데 오늘은 냉장고가 텅텅이어서.. 할 수 없이 재료를 찾고 찾아 냉동실에 고이 잠들어 있던 닭날개 한 팩을 발견하여 이 고생을 하게 되었다.. 2021. 2. 19.
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