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[계란장조림 레시피] 간단한 밥반찬 -계란장조림 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 마멜의 최애반찬~ 계란장조림을 만들었어용! 마멜이 좋아하는 반찬이라 매번 엄마한테 부탁했었는데 이번엔 제가 도전 ㅋㅋ 맛있게 될지 어떨지 몰라서 5개만 먼저 시도해보았답니다 ㅋㅋ (저번에 한 번 시도했는데 쫌 짜게 됐었거든요 ㅋㅋ 이번엔 비율을 찾았어요!!) 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비 : 계란 8-10개,간장8T,설탕4T, 물400ml , 다시마1조각 통마늘4-5개, 청양고추1개 1. 물에 소금과 식초를 넣고 계란을 삶는다. (10-13분) 2. 삶은 계란을 찬물에 담가두었다가 껍질을 까서 준비. 3. 물400ml에 간장8T, 설탕4T를 넣고, 다시마 1조각과 마늘,청양고추를 넣어 한번 끓여낸다. 4. 다시마는 .. 2021. 3. 8.
[충주맛집] 원조 중앙탑 막국수 안녕하세요~ 마멜과 늘 함께 있고 싶은 뇨자 새댁 다리에쥐나 입니다 :) 마멜과 연애에 한창이던 시절~ 무더웠던 여름! 엄청난 대기 끝에 성공했던 맛집! 충주 '원조 중앙탑 막국수'를 소개합니다🤗 마멜이 어디가는지 말도 안해주고 훌쩍 데리고 갔던 곳인데요~ 막국수랑 안어울리게 쵸큼 로맨틱 ㅋㅋㅋ 한참 달려 도착한 곳! 바로 충주!ㅋㅋ 충주는 갑자기 왜?? 이랬는데~~ 언뜻보이는 저 주차장에 꽉찬 차들 ㅋㅋ 보자마자 맛집은 맛집인가보네~~ 하며 주차할 곳 없어서 옆에 산길에 주차하고 걸어갔어요ㅋㅋㅋㅋ 여기 사진에 오른쪽 보면 의자들이 쭉~있죠? 저기부터 건물오른편 뒤까지 의자가 쭉~~~있어요 ㅋㅋ 번호표 받고 거기 앉아서 대기하면 되는데요~ 정말 사람 많았어요 ㅋㅋㅋ 한 여름에 진짜 더웠거든요?? 태양을 .. 2021. 3. 5.
[대부도 맛집]대부도 칼국수-우리밀칼국수 안녕하세요~ 노래하는 새싹 주부 다리에쥐나 입니다 :) 마멜과 연애할때부터 지금까지 종종 들르는 대부도! 대부도로 드라이브가면 꼭 먹고 오는게 있어요~ 조개구이? 아니죠~~ 바로바로 칼국수~~~🤗 같은 길목에 있는 칼국수집 몇군데 직접 가보고 고른 맛집입니다🙂🙂 대부도에 가면 '우리밀 국수마을' 이라고 해서 칼국수집들이 쭉~들어서 있어요! 그 중에서도 제가 픽한 맛집은요~ '우리밀칼국수' 입니다😆 사실 주변에 칼국수 집들 상호명에 우리밀칼국수가 다 들어가 있어서 갈 때마다 아 어디로 가야되냐 오잉? 하는데요 ㅋㅋㅋ 제가 가는 집은 바로 요기! 간판이 색이 많이 바랬는데요 ~ 그래서 더 찾기 쉬운 ㅋㅋㅋ 옆에 주차할 수 있는 곳도 똭 있고요~ 바지락 칼국수, 해물칼국수를 주로 시키고요 거기에 빠지면 섭섭한.. 2021. 3. 5.
[토마토알리오올리오]토마토오일파스타 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 저번에도 한 번 만들었던 오일 파스타인 토마토 오일 파스타를 쵸큼 업그레이드 해보았습니당~ 토마토알리오올리오~ 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비 : 방울토마토 5알, 마늘2-3알, 올리브오일, 바질, 설탕, 후추, 양파, 페퍼론치노(선택) 1. 재료들을 다지고 적당한 크기로 준비. 2. 올리브오일 넉넉히 두르고 두껍게 다진 마늘, 양파를 넣고 약불에 볶아준다. 3. 마늘 향이 베어나오면 4등분한 방울 토마토를 넣어서 토마토가 잘 익게 볶아준다. 4. 설탕을 살짝 톡톡 넣어주고 (토마토 산미를 살짝 중화) 알덴테로 삶아진 파스타면과 면수 한 국자를 넣고 볶아준다. 5. 바질까지 넣고 오일,소스,면수를 파스타면이 잘 빨아들이도록.. 2021. 3. 2.
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