[닭다리살 스테이크]닭다리살스테이크,치킨스테이크,닭다리살요리
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 냉장고에 있던 닭다리살 정육으로 뭘 할지 고민하다가 맛있게 구워서 스테이크로 먹어야겠다! 해서 만들어 본 닭다리살 스테이크를 가져왔습니다 🙂 생각보다 어렵지 않더라구요! 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비 : 닭다리살정육(500g),마늘,파, 소금,후추, 버터 *소스준비 : 간장4T,설탕3T,식초2T(선택), 다진마늘1/2T, 물90ml(반컵정도), 버터조금 ,후추톡톡, 전분물,청양고추(선택) 1. 닭을 우유에 30분정도 담갔다가 흐르는 물에 씻어 키친타올에 물기를 톡톡 없앤 후 소금,후추로 밑간해서 준비. (너무 두꺼운 부분에는 칼집을 내어준다) 2. 소스재료 섞어서 준비. 3. 기름을 두르지 않은 팬에 껍질쪽을 밑으로..
2023. 6. 27.
[등갈비구이]등갈비간장구이,등갈비양념,등갈비소스,등갈비에어프라이어,쪽갈비구이,쪽갈비양념
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 처음 도전해보는 요리~~ 등갈비간장구이를 가져왔어요! 저는 평소에 패밀리레스토랑에서 파는 바베큐 폭립처럼 너무 달고 케첩들어간 맛, 소스가 두껍게 올라간 립 보다는 그냥 갈비처럼 깔끔하게 구워 먹는 것을 더 좋아해요~ 그야말로 구이! 우리가 흔히 먹는 쪽갈비처럼요! 엄마가 등갈비 간장구이를 맛있게 해드셨다구해서 나도 도전!!ㅋㅋ 엄마한테 양념알려달라구 했더니 엄마는 그냥 계량안하구 한다고... 이 말은 정확한 계량은 모른다 아니겄어요?!ㅋ 그래서 들어가는 양념재료 리스트를 받아서 제가 비율을 만들어 보았어용 🤗 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비 : 등갈비 800g, 월계수잎,생강, 통후추, 통마늘, 된장, 소주 *양념:..
2023. 3. 8.
