[시래기 솥밥 레시피] 시래기 표고버섯 솥밥(feat.스타우브 라이스 꼬꼬떼)스타우브솥밥
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 오랜만에 솥밥! 레시피 들고 왔어용😆 저는 건강한 자연의 맛을 좋아하는데요~ 엄마가 잘 손질한 시래기를 주셔서 오늘은 시래기로 솥밥을 지어보기로 했습니다 :) 시래기에 뭘 같이 넣으면 좋을까 생각하다가 냉장고에 있는 표고버섯이 떠올랐어요! 그래서 시래기 표고버섯 솥밥으로 당첨! 오늘도 저의 애정템 스타우브 라이스 꼬꼬떼로 맛있는 솥밥 지어볼게요:) 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비 : 쌀 2컵, 다시마물, 시래기 한줌, 표고버섯, 들기름,국간장 *양념장준비: 국간장1T, 진간장2T, 설탕1T, 참기름1T, 후추가루살짝, 고춧가루(선택), 청양고추(선택) 1. 쌀은 30분 이상 불려서 체에 받쳐 준비하고 다시마 우린 물..
2021. 1. 25.
[겨울제철밥상] 굴솥밥 레시피(feat.스타우브라이스꼬꼬떼16) 스타우브 솥밥
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다:) 겨울이 제철인 재료~ 바로 영양만점 '굴'이죠! 게다가 김장철인 지금 무도 맛이 올랐으니, 이 둘을 이용한 제철밥상 굴솥밥에 도전합니다!! 오늘도 스타우브 라이스꼬꼬떼와 함께 굴솥밥 클리어를 향하여~~ 자~그럼 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비: 쌀2컵,굴,무 한토막, 쪽파,깨 *양념장준비: 간장,고춧가루,참기름,깨,쪽파 1. 쌀2컵을 씻어 30분간 불린 후 체에 받쳐놓는다. 2. 굴을 깨끗이 씻어 체에 받쳐놓고, 무는 채썰어 준다. 3. 솥에 쌀을 붓고, 물을 부어준다. (Tip. 원래 솥밥은 쌀과 물이 1:1인데요 무에서 수분이 나올 것을 감안해서 쌀이 잠길정도로만 살짝 줄여서 넣었어요.) 4. 뚜껑닫고 강불에 올린다. (..
2020. 12. 17.
