[닭가슴살요리]닭고야-치킨까스레시피-피자롤 치킨까스

안녕하세요~
장금이가 되고 싶은 요린이!
다리에쥐나 입니다 :)

오랜만에 닭고야로 돌아왔습니다~
닭고기 & 고구마 & 야채의
하모니~

초딩 입맛 마멜에게
닭가슴살 먹이기 프로젝트!

피자롤 치킨까스(?)를 만들어
보았습니다 :)

겉바속촉 치킨까스 만들어 볼까요?!

요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗

<피자롤 치킨까스>

*재료준비:
닭가슴살,밀가루 or 튀김가루, 고구마,
계란,빵가루, 모짜렐라치즈, 토마토소스
양파,파프리카,버섯,당근,브로콜리,소금,후추

1. 닭가슴살은 반으로 갈라서 포켓처럼
손질해서 준비.
(소금,후추 밑간 해주기)

2. 야채들은 다져서 준비.

3. 야채들은 수분을 살짝 날리면서
볶아준다.

4. 닭가슴살 안쪽에 토마토 소스를 바르고
볶음 야채를 넣어주고
모짜렐라 치즈도 넣어준 뒤
잘 오므려 준다.

4-1. 속에 넣고 남은 야채와 토마토 소스는
다른 팬에 같이 넣고 볶아서
곁들임 소스로 준비.

5. 밀가루나 튀김가루를 골고루 묻히고
달걀물-빵가루를 순서대로
묻혀준다.

6. 팬에 기름을 찰랑찰랑하게 두르고
닭가슴살 오므린 부분부터
지져(?)준다.
(속이 빠져나가는걸 방지)

7. 전체적으로 겉면이 고루 익도록
익혀준다.

8. 180도 예열한 오븐에
닭가슴살 속까지 익도록
20분정도 구워준다.
(닭의 크기에 따라 시간 가감)
이때 고구마도 한 입 크기로 잘라
같이 구워준다.

*8번을 생략하고 그냥 튀겨도 됩니다

완성~~✨

 토마토소스와 야채들의 만남이라서
그런지 피자맛이나는
피자롤 치킨까스입니당 :)

초딩입맛 마멜의 입맛을 사로 잡은
닭가슴살요리!

인생 21개월차
귀요미 조카에게도
만들어 주었는데요~

조카 맞춤레시피로 살짝 바꾸었는데

오구오구 잘 먹었어요 ㅋ

여러분도 만들어보세요!

오늘도 인생은 다이나믹 🤟🏻


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