[토마토알리오올리오]토마토오일파스타
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 저번에도 한 번 만들었던 오일 파스타인 토마토 오일 파스타를 쵸큼 업그레이드 해보았습니당~ 토마토알리오올리오~ 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비 : 방울토마토 5알, 마늘2-3알, 올리브오일, 바질, 설탕, 후추, 양파, 페퍼론치노(선택) 1. 재료들을 다지고 적당한 크기로 준비. 2. 올리브오일 넉넉히 두르고 두껍게 다진 마늘, 양파를 넣고 약불에 볶아준다. 3. 마늘 향이 베어나오면 4등분한 방울 토마토를 넣어서 토마토가 잘 익게 볶아준다. 4. 설탕을 살짝 톡톡 넣어주고 (토마토 산미를 살짝 중화) 알덴테로 삶아진 파스타면과 면수 한 국자를 넣고 볶아준다. 5. 바질까지 넣고 오일,소스,면수를 파스타면이 잘 빨아들이도록..
2021. 3. 2.
[콩불레시피] 인기만점 콩나물 불고기
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 마멜의 요청메뉴!! 콩불을 만들어보았어요~ 콩나물이들어간 빨간 불고기 콩불! 제육볶음이랑 비슷한 것 같으면서도 확연히 다른 매력을 지닌 콩불! 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비: 콩나물200g, 돼지고기 불고기용(앞다리 or 뒷다리)300g, 새송이버섯, 양파, 대파, 깻잎, 다진마늘,소금,후추,맛술 *양념준비: 고춧가루1.5T, 설탕1.5T, 간장1.5T, 고추장 1.5T,다진마늘1T 1. 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 자르고 다진마늘1/2T,소금,후추로 미리 재워둔다. 2. 콩나물은 깨끗이 씻어서 준비, 양파는 적당한 크기로 채썰고, 대파는 세로로 반을 가른 후 5cm정도 크기로 자르고, 새송이버섯과 깻잎은 먹기좋은..
2021. 2. 25.
