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[새송이버섯요리] 들깨를 넣어 더욱 맛있는 새송이버섯 볶음-새송이들깨볶음 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 저번에 새송이청경채 볶음을 만들었었는데 오늘은 새송이가 남은 김에 다른 양념으로 볶아 맛있게 먹어 보았습니다 :) 바로바로~고소~한 들깨로 볶았는데요~ 들깨가 몸에도 좋은 거 다들 아시죠?! 마침 집에 달콤하게 맛이 오른 겨울 배추도 있어서 함께 볶아보았어요~ 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비 : 새송이버섯, 양파, 배추(선택사항), 들기름,들깨가루,소금 1. 새송이버섯을 적당한 크기로 썰고, 배추(선택사항)와 양파를 채 썰어준다. 2. 팬에 들기름을 두른 후 다진마늘 1t와 양파를 약불에서 볶아준다. (식용유도 가능한데 들깨를 넣을꺼라 향을 더하기 위해 들기름으로 볶았어요) 3.마늘 향이 올라오고 양파가 익어갈 때 쯤 새송.. 2021. 1. 19.
[내돈내산후기] 사미헌 갈비탕 구매 후기 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 내돈내산 후기를 가져왔어요~ 비상용으로 사 놓았던건데 한 번 맛 보고는 그냥 이젠 장볼 때 꼭 하나씩 사게 되더라구요! 요린이의 잇템! 사미헌 갈비탕 입니다~ 여러 갈비탕을 구입해 보았지만 이렇게 실한 갈비탕은 처음이라는 의견에 우리 마멜도 한표! 사미헌 갈비탕은 냉동 제품이구요~ 냉동상태로 끓여도 되고 냉장으로 해동한 후에 끓여도 된답니다 :) *두 개의 이미지는 사미헌 갈비탕을 구입할 수 있는 컬리에서 가져왔어요~ 이렇게 한팩을 끓이면 아래의 이미지처럼 나온다는데~~ 제가 직접 끓여본 결과! 두둥!! 비슷하지요?! 이 사진 속 한 그릇은 큰 냉면기에 담은 모습인데요~ 이렇게 한 그릇 말고도 일반 국그릇으로 한 그릇 더 나와요 ㅋㅋ.. 2021. 1. 19.
[차돌박이 숙주볶음 레시피] 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 고소~한 차돌박이와 아삭한 숙주의 만남! 바로바로 차돌박이 숙주볶음이죠~ 굴소스로 휘리릭 볶아서 맛있게 만들어보아요! 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비: 차돌박이,숙주나물,대파, 편마늘,양파, 청양고추,후추 *양념 준비: 굴 소스 1.5T, 간장 1T, 다진마늘1T, 설탕 1T, 맛술 1T (양념들은 편하게 미리 섞어둔다.) *선택사항 : 차돌박이를 미리 재워둬도 좋은데 미리 재워둘 시, 다진마늘+진간장+맛술에 약 10분간 재워둔 뒤 사용 (이때는 나중에 볶을 때 양념 양 조절 필요) 1. 팬에 기름을 두르고, 편 썰어둔 마늘을 넣고 마늘기름을 내준다. (중약불) 2. 채썬 양파와 파를 넣어 볶는다. 3. 양파가 얼추 익어가면.. 2021. 1. 18.
[청경채레시피] 청경채무침 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) SBS 맛남의 광장에서 보고 몇 번 해 먹었던 청경채 무침 레시피를 가져왔습니다~ 맛남의 광장에서는 청경채무침을 수육과 함께 먹었지요! 저는 청경채가 조금 씩 남을 때 조물조물 무쳐서 반찬으로 먹기에 좋아 종종 만들었었답니다 :) 백종원 맛남의 광장 레시피! 그럼 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비: 청경채,물 ,소금 *양념준비 : 다진 마늘1t,소금 1t 설탕3t, 고춧가루 2.5t, 식초 1t, 참기름,통깨 1. 끓는 물에 소금을 넣고 청경채를 데쳐준다. (30초-1분동안 원하는 식감으로) 2. 양념재료를 다 넣고 무쳐준다. 3. 깨를 뿌려 마무리! 완성✨ 만들어 두고 좀 기다렸다가 사진을 찍었더니 물이 좀 생겼네용 😂 양념.. 2021. 1. 18.
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