[불고기 버섯 전골 레시피]불고기로 쉽게 만드는 버섯전골
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 아주아주 쉽고 간단한 전골요리 소개하려고 해요~ 바로 불고기 버섯 전골인데요~ 샤브샤브 스러운게 먹고 싶을 때 샤브샤브 상차림준비하기는 귀찮고, 또 밀페유나베는 손이 진짜 많이 가잖아요? 그럴 때 아주 유용한 불고기 버섯 전골입니다. 저번에 올려둔 불고기 레시피를 응용한 요리입니당🤗 불고기 양념은 아래 링크를 참고해 주세용:) ⬇️⬇️⬇️ [소불고기레시피] 불고기 양념 - https://bellavocejina.tistory.com/m/39 자~ 그럼 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비 : 불고기,배추,청경채,양파,애호박 팽이버섯,새송이버섯,느타리버섯,표고버섯, 다진마늘 *소스준비: 간장,와사비 *채수준비: 다시마,무,대..
2021. 1. 30.
[소불고기 레시피] 불고기 양념
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 남녀노소 모두 다 좋아하는 불고기! 한 번 만들어 놓고 소분하여 냉동해 놓으면 반찬 없을 때 한봉지씩 휘리릭 볶아내기 참 좋은게 바로 불고기죠! 오늘은 바로 소불고기 레시피를 준비해 보았습니당🤗 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비: 소고기, 대파,양파,버섯 *양념준비: 간장 5T, 설탕2T,올리고당 or 매실청 1T, 맛술2T,다진마늘1T,참기름 1T, 후추가루 톡톡 (양념은 대략 고기 400g기준으로 했어요!) 1. 키친타올을 깔고 그 위에 고기를 얹어 핏물을 빼주고 준비한다. 2. 양념재료를 다 넣고 고기와 조물조물 버무려 준 뒤 30분이상 재워준다. 3. 대파와 양파는 채썰고, 버섯도 적당한 크기로 준비한다. 4. 팬에 살..
2021. 1. 28.
[치킨데리야끼 레시피] 닭가슴살요리-닭가슴살 데리야끼
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 저는 코스트코에 장을 보러 가면 닭을 부위별로 꼭 사오는데요~ 닭날개와 가슴살을 사다가 굽고, 졸이고, 튀기고 할 수 있는 것은 다 하는 것 같아요 ㅋㅋ 닭의 어떤 부위로 해도 맛있는 치킨 데리야끼 레시피 가져왔어요 :) 오늘은 저의 픽 가슴살로 만들어 보았어요! 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비: 닭가슴살, 후추 *데리야끼소스준비 : 간장5T, 다시마물5T(없으면 그냥 물), 맛술2T, 설탕1T, 올리고당2T, 대파,편마늘,생강, 1. 닭가슴살을 적당한 크기로 잘라주고 후추로 밑간을 해둔다. 2. 데리야끼소스 재료들을 넣어 한번 끓여 준비한다. (데리야끼소스는 미리 재료를 다 넣어 한 번 끓였다가 건더기를 걸러 사용해도 되..
2021. 1. 26.
[시래기 솥밥 레시피] 시래기 표고버섯 솥밥(feat.스타우브 라이스 꼬꼬떼)스타우브솥밥
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 오랜만에 솥밥! 레시피 들고 왔어용😆 저는 건강한 자연의 맛을 좋아하는데요~ 엄마가 잘 손질한 시래기를 주셔서 오늘은 시래기로 솥밥을 지어보기로 했습니다 :) 시래기에 뭘 같이 넣으면 좋을까 생각하다가 냉장고에 있는 표고버섯이 떠올랐어요! 그래서 시래기 표고버섯 솥밥으로 당첨! 오늘도 저의 애정템 스타우브 라이스 꼬꼬떼로 맛있는 솥밥 지어볼게요:) 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비 : 쌀 2컵, 다시마물, 시래기 한줌, 표고버섯, 들기름,국간장 *양념장준비: 국간장1T, 진간장2T, 설탕1T, 참기름1T, 후추가루살짝, 고춧가루(선택), 청양고추(선택) 1. 쌀은 30분 이상 불려서 체에 받쳐 준비하고 다시마 우린 물..
2021. 1. 25.
