[낙지볶음레시피]매콤달콤 낙지볶음
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 엄마랑 쭈꾸미 샤브샤브를 해서 먹으려고 연안부두에 다녀왔어요~~ 쭈꾸미 엄청 많이 사고~~ 연안부두 수산시장에 간 김에 산낙지도 큰걸루 3마리를 데려왔어요~ 기절한 소도 일으킨다는 바로 그 낙지!!ㅋㅋㅋ 비싼 몸값 자랑하는 산낙지!! 싱싱하게 살아있는 낙지!! 산낙지 한 마리는 탕탕이 해먹고 나머지 두마리는 매콤달콤 낙지볶음을 했답니다! 오늘도 역시 낙지볶음을 생각하고 장을 봐놓지는 않아서 냉장고에 있는 재료들 모아모아 만들어 보았어요 :) 내 맘대로 낙지볶음~ 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비 : 낙지2마리, 양파, 버섯, 대파,애호박,부추(생략가능),깨 *양념준비: 고추장 크게2T, 고춧가루3T, 설탕3T, 간장2T, 다..
2021. 4. 1.
[닭개장레시피] 얼큰하게 뜨끈한 닭개장
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 닭볶음탕용 닭을 사왔는데~ 오늘은 왠지 식상하게 또 닭볶음탕을 하고 싶지 않더라구요..ㅋ (요린이주제에 ㅋㅋㅋㅋ) 그래서 찜닭을 할까 고민하다가 과감하게 닭개장으로 변경!! 평소 국을 좋아하는 마멜을 위해 얼큰한 닭개장을 끓이기로 했습니다 :) 룰루~~ 요린이의 닭개장 첫 도전! 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비 : 생닭(900g-1kg), 대파,양파, 숙주200g, 느타리버섯, 통마늘, 다진마늘, 고춧가루, 후추, 소금,국간장, 참기름,식용유,물,부추 1. 먼저 닭을 깨끗이 손질해서 준비. (냉동 닭을 사용할 경우엔 30분이상 우유에 담갔다가 사용) 2. 큰 냄비에 물3L, 양파반개, 대파1대, 통마늘5알, 통후추여러알을 ..
2021. 3. 25.
