[닭볶음탕레시피] 닭볶음탕 맛있게 만드는 법
안녕하세요~장금이가 되고 싶은 요린이!다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 마멜이 닭볶음탕을 주문하셔서~ 닭볶음탕을 만들어 보았습니다 :) 저번에 한 번 백종원님 레시피로 만들었었는데 오늘은 김수미님의 레시피를 참고했어요~ 요린이 스타일로 쪼끔씩 바꿨어용 ㅋㅋ 양념의 양은 조금씩 가감했습니당 :) 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비: 닭(볶음탕용800g),감자,당근,양파,대파,고추,후추가루 *양념준비 : 간장1국자, 물500-600ml,다진마늘1국자, 다진생강2.5T,고추장1T, 고춧가루2국자,매실액1T,설탕1T 1. 먼저 닭은 우유에 30분정도담가두었다가흐르는 물에 깨끗이 씻어 준 후한 번 데쳐서 준비. (끓는물에 5분) 2. 감자,당근,양파는 적당한 크기로손질해 준비. 3. 큰 웍이나 냄비에닭..
2021. 2. 6.
[차돌박이찜] 쉽고 맛있는 차돌박이찜 레시피
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 그냥 구워만 먹어도 남 맛있는 차돌박이를 야채와 함께 찜으로 먹으면 또 얼마나 맛있게요??!😉 오늘은 쉽게 만들고 폼도 나는 맛있는 요리 차돌박이찜 레시피를 가져왔습니다~ 함께하면 맛있는 소스도 준비했어요! 원래는 차돌박이 숙주볶음을 하려다가 찜을 한번 해볼까하고 노선변경을 한거라 재료가 없는게 있었지만 없는대로 만들어 봤어용 :) 오늘도 요린이는 힘을 내봅니다 :) 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비: 차돌박이200g, 숙주200-300g, 부추,양파,당근,깻잎,팽이버섯, 밀가루조금,소금,후추 *들깨소스: 들깨가루2T, 식초1/2T, 맛술1/2T, 마요네즈1T, 꿀1T, 소금 한 꼬집,물1T *와사비간장소스: 간장3T,식초1..
2021. 2. 1.
