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새댁밥상106

[돈까스 레시피] 집에서도 만들기 쉬운 돈까스! 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 며칠 전 발렌타인데이에 마멜이 먹고 싶다고 해서 만들어 본 메뉴! 돈까스입니당 :) 예전에 엄마가 종종 만들어 줬었는데 그 때 봐두길 잘 한 것 같아요! 그래서~~호기롭게 돈까스용 한돈 등심을 구매했답니다🤗 *재료준비 : 돼지고기 등심(돈까스용300g), 밀가루, 계란, 빵가루, 소금, 후추, 식용유 1. 먼저 고기에 밑간을 해서 재워준다. (예전에 엄마가 해주던 때는 돼지고기를 일일이 두드려야했는데 요즘엔 칼집이 잘 나져서 오네요~ 돈까스용고기를 사서 그런가? 참 편리해졌죠 ㅋㅋ) 2. 밀가루, 계란,빵가루를 준비한다. 이때, 계란에도 소금 한 꼬집. 3. 밑간된 고기를 한 덩이씩 밀가루-계란-빵가루 순으로 튀김 옷을 입혀준다. *.. 2021. 2. 16.
[스테이크 솥밥 레시피] 근사한 솥밥-스테이크 솥밥(feat.스타우브라이스꼬꼬떼 16),스타우브솥밥 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 요린이들이 장금이로 등극할 수 있는 근사한 솥밥을 준비했습니다!!! 바로바로~ 스타우브 라이스꼬꼬떼로 지은 스테이크솥밥 입니댜댜댜~~🤗 이름만 들어도 맛있죠?!ㅋㅋ 스타우브 라이스 꼬꼬떼를 소장하고 있다면 꼭 도전하고 싶어지는 마성의 비주얼! 근사한 한끼! 근사한 솥밥! 스테이크 솥밥! 이번 스테이크 솥밥은 꽁블쌤의 레시피 참고해서 어려운 것을 빼고 간단하게 만들어 보았어요:) 지금부터 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비 : 쌀2컵, 다시마물, 채끝등심(2cm이상의 두께- 채끝등심이 아니어도 됩니다.), 옥수수콘, 버터, 쪽파,소금,후추,올리브유 *소스준비: 간장,맛술,설탕 1. 쌀 2컵을 물에 30분이상 불려 체에 받쳐.. 2021. 2. 9.
[내돈내산후기]고메494 치킨 마크니 카레 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 내돈내산 맛템을 가져왔어요~ 바로 컬리에서 주문한 커리인데요~ Gourmet 494 프리미엄 인도식 치킨 마크니 카레 입니다 🙂 휴~이름 참~길죠?! 그동안 카레는 여왕카레나 오뚜기카레를 구입했었는데요~ 이번엔 좀 더 색다르걸 구입하고 싶어서 선택했어요! 강남역에 인도카레맛집이 있는데 갑자기 거기가 가고싶좌나요?! 근데 코로나땜시 잇츠미는 집콕이자나요?! 그래서 오랜만에 인도향기 느끼고 싶어서 선택한 "고메 치킨 마크니 카레" 짜잔~~ 자~~박스를 열면 이렇게 알류미늄(?)포장의 카레가 들어있네용~ 뒷면에 조리법도 한번 확인해 주시구~ 저는 냄비에 카레를 붓고 버섯을 추가해서 조리했어요! 밥이랑 예쁘게 담아서 난까지 플레이팅 해주었더.. 2021. 2. 8.
[닭가슴살요리]닭고야-치킨까스레시피-피자롤 치킨까스 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오랜만에 닭고야로 돌아왔습니다~ 닭고기 & 고구마 & 야채의 하모니~ 초딩 입맛 마멜에게 닭가슴살 먹이기 프로젝트! 피자롤 치킨까스(?)를 만들어 보았습니다 :) 겉바속촉 치킨까스 만들어 볼까요?! 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비: 닭가슴살,밀가루 or 튀김가루, 고구마, 계란,빵가루, 모짜렐라치즈, 토마토소스 양파,파프리카,버섯,당근,브로콜리,소금,후추 1. 닭가슴살은 반으로 갈라서 포켓처럼 손질해서 준비. (소금,후추 밑간 해주기) 2. 야채들은 다져서 준비. 3. 야채들은 수분을 살짝 날리면서 볶아준다. 4. 닭가슴살 안쪽에 토마토 소스를 바르고 볶음 야채를 넣어주고 모짜렐라 치즈도 넣어준 뒤 잘 오므려 준다. 4-1... 2021. 2. 7.
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