[불고기 버섯 전골 레시피]불고기로 쉽게 만드는 버섯전골
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 아주아주 쉽고 간단한 전골요리 소개하려고 해요~ 바로 불고기 버섯 전골인데요~ 샤브샤브 스러운게 먹고 싶을 때 샤브샤브 상차림준비하기는 귀찮고, 또 밀페유나베는 손이 진짜 많이 가잖아요? 그럴 때 아주 유용한 불고기 버섯 전골입니다. 저번에 올려둔 불고기 레시피를 응용한 요리입니당🤗 불고기 양념은 아래 링크를 참고해 주세용:) ⬇️⬇️⬇️ [소불고기레시피] 불고기 양념 - https://bellavocejina.tistory.com/m/39 자~ 그럼 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비 : 불고기,배추,청경채,양파,애호박 팽이버섯,새송이버섯,느타리버섯,표고버섯, 다진마늘 *소스준비: 간장,와사비 *채수준비: 다시마,무,대..
2021. 1. 30.
[소불고기 레시피] 불고기 양념
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 남녀노소 모두 다 좋아하는 불고기! 한 번 만들어 놓고 소분하여 냉동해 놓으면 반찬 없을 때 한봉지씩 휘리릭 볶아내기 참 좋은게 바로 불고기죠! 오늘은 바로 소불고기 레시피를 준비해 보았습니당🤗 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비: 소고기, 대파,양파,버섯 *양념준비: 간장 5T, 설탕2T,올리고당 or 매실청 1T, 맛술2T,다진마늘1T,참기름 1T, 후추가루 톡톡 (양념은 대략 고기 400g기준으로 했어요!) 1. 키친타올을 깔고 그 위에 고기를 얹어 핏물을 빼주고 준비한다. 2. 양념재료를 다 넣고 고기와 조물조물 버무려 준 뒤 30분이상 재워준다. 3. 대파와 양파는 채썰고, 버섯도 적당한 크기로 준비한다. 4. 팬에 살..
2021. 1. 28.
[시래기 솥밥 레시피] 시래기 표고버섯 솥밥(feat.스타우브 라이스 꼬꼬떼)스타우브솥밥
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 오랜만에 솥밥! 레시피 들고 왔어용😆 저는 건강한 자연의 맛을 좋아하는데요~ 엄마가 잘 손질한 시래기를 주셔서 오늘은 시래기로 솥밥을 지어보기로 했습니다 :) 시래기에 뭘 같이 넣으면 좋을까 생각하다가 냉장고에 있는 표고버섯이 떠올랐어요! 그래서 시래기 표고버섯 솥밥으로 당첨! 오늘도 저의 애정템 스타우브 라이스 꼬꼬떼로 맛있는 솥밥 지어볼게요:) 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비 : 쌀 2컵, 다시마물, 시래기 한줌, 표고버섯, 들기름,국간장 *양념장준비: 국간장1T, 진간장2T, 설탕1T, 참기름1T, 후추가루살짝, 고춧가루(선택), 청양고추(선택) 1. 쌀은 30분 이상 불려서 체에 받쳐 준비하고 다시마 우린 물..
2021. 1. 25.
[닭가슴살요리]닭가슴살 오븐요리-닭고야(feat.르쿠르제)
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 저는 닭가슴살을 그냥 허브솔트만 살짝 뿌려서 구운 야채와 먹는 것을 좋아하는데요~ 우리집 가장 마멜은 닭가슴살보다 닭다리를 좋아하는 남좌라서 마멜에게 닭가슴살을 어떻게 하면 맛있게 먹일까 연구하다가 탄생한 요리를 소개하려고 합니다! 요즘 닭고야라고 하죠? 닭고기 고구마 야채를 함께 먹는 다이어트식단! 다이어트를 위한 식단은 아니지만 그냥 맛있어서 해먹는 닭고야를 변형시킨 오븐요리~ 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비: 닭가슴살, 양파, 파프리카, 감자or고구마,옥수수콘, 아스파라거스, 모짜렐라치즈, 버터,후추,소금 *양념준비: 토마토소스 1. 닭가슴살을 얇게 저며 준다. 그리고 시즈닝 해준다. (소금,후추 or 허브솔트등등) 2..
2021. 1. 22.
