728x90 SMALL 요린이93 [가지요리] 가지깐풍기 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 저는 가지를 참 좋아하는데요~ 그냥 허브솔트만 살짝 뿌려 팬에 구워 먹기도하고 파스타에 넣어 먹기도하고 나물로도 먹고 강정으로 만들어서도 먹고 참 다양하게 먹어도 맛있는 가지! 그런데 이런 가지를 싫어라하는 애기 입맛 여러분들이 많더라구요~ 멀리 갈 것도 없이 우리집 바깥양반 마멜은 가지를 별로 안좋아한답니다ㅠ 그나마 해주면 잘 먹는 가지요리가 가지강정인데 또 호불호 없이 맛있게 만들 수 있는게 없을까 하고 찾아보다가 구) 옥동자 현) 옥주부님의 가지깐풍기 레시피를 접하게 되었어요! 그래서 바로 이거다! 하고 바로 도전 들어갔습니다~~ 가지강정과 비슷한듯 또 맛있는 가지깐풍! 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비 : 가지2개, .. 2022. 1. 18. [황태해장국]황태국 끓이기 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 찬바람이 불면 뜨끈한 국물이 생각나잖아요?! 얼마전에 엄마집에 가서 밥을 먹었는데 황태국이 완전 뽀얀게 너~무 맛있는거에요! 그래서 나도 한번 만들어봐야겠다 생각하고 엄마한테 황태를 얻어왔습니당😆 건강에도 좋고 맛도 좋은 황태국! 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비 : 황태, 무, 콩나물, 두부, 대파, 소금, 다진마늘,국간장, 들기름, 물 1. 황태는 물에 살짝 씻어내고 꼬옥 짜서 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 무는 적당한 두께로 깍둑썰기해서 준비. 2. 냄비에 들기름을 두르고 무를 볶는다. 3. 무가 살짝 익으면 황택도 넣고 같이 볶는다. (불조절 필수!!) 4. 볶은 황태와 무에 물을 붓고 팔팔 끓인다. 5. 한소끔 끓인 후.. 2021. 12. 4. [무수분요리]무수분 토마토 파스타 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 그동안 코로나때문에 계속해서 취소되었던 공연들이 다시 재개되기 시작하면서 새싹주부의 일상에도 쵸큼 변화가 있었습니당~ 다시 출근하게 되었어요!!ㅋㅋ 막상 출근을 다시 시작하니 집안일과 병행하는 것이 조금은 힘들고 귀찮기까지 했어요 ㅠㅠ 그래서 백수시절에 집콕하며 삼시세끼찍으며 업뎃해놓은 이 새싹주부의 블로그를 다시 뒤져가며 지나간 요리들만 반복하다가!! 드디어 오랜만에 새로운 요리에 도전해보고 기록해봅니다 🤗 자~그래서 오늘은 바로~ 무려 무수분요리!! 무수분 토마토파스타를 만들어보았어요😆 말 그대로 무!수!분! 수분 없이 만드는 요리입니다~ 저도 처음에는 정말 수분없이 가능할까 의심했었는데 완전 성공했지뭐에요?! 물없이 끓이는 냄비가 타버.. 2021. 12. 4. [낙지 솥밥 레시피]여름 보양식 낙지솥밥(feat.스타우브라이스꼬꼬떼)스타우브 솥밥 안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 정말정말 오랜만에 솥밥을 가지고 왔어요!! 요즘 너무 덥구.. 더운 날 불 앞에서 요리하는건 더 덥구.. 게다가 입맛까지 없는데 그래도 때되면 배꼽시계가 울리니 부엌으로 총총 가 봅니다 ^^^^ 언제나 그렇듯 집에 있는 재료로 어떻게든 만들어보는 한끼! 오늘은 엄마가 여름 잘 나라고 주신 낙지가 있어서 먼저 큰 낙지들은 연포탕으로 끓여먹고 손바닥만한 작은 낙지들로 무얼해야할까 하다가 솥밥을 하기로 결정! 솥밥 진짜 오랜만이져..ㅋㅋ 낙지로는 처음 만들어보는 솥밥인데 생각보다 너무 맛있어서 깜놀한 새싹주부^^ 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비 : 낙지 작은 것 4마리, 불린쌀2컵, 다시마물2컵, 들기름, 간장1T, 다진마늘, .. 2021. 7. 28. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 24 다음 728x90 LIST
