[닭가슴살요리]닭고야-치킨까스레시피-피자롤 치킨까스
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 오랜만에 닭고야로 돌아왔습니다~ 닭고기 & 고구마 & 야채의 하모니~ 초딩 입맛 마멜에게 닭가슴살 먹이기 프로젝트! 피자롤 치킨까스(?)를 만들어 보았습니다 :) 겉바속촉 치킨까스 만들어 볼까요?! 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다🤗 *재료준비: 닭가슴살,밀가루 or 튀김가루, 고구마, 계란,빵가루, 모짜렐라치즈, 토마토소스 양파,파프리카,버섯,당근,브로콜리,소금,후추 1. 닭가슴살은 반으로 갈라서 포켓처럼 손질해서 준비. (소금,후추 밑간 해주기) 2. 야채들은 다져서 준비. 3. 야채들은 수분을 살짝 날리면서 볶아준다. 4. 닭가슴살 안쪽에 토마토 소스를 바르고 볶음 야채를 넣어주고 모짜렐라 치즈도 넣어준 뒤 잘 오므려 준다. 4-1...
2021. 2. 7.
[닭볶음탕레시피] 닭볶음탕 맛있게 만드는 법
안녕하세요~장금이가 되고 싶은 요린이!다리에쥐나 입니다 :) 오늘은 마멜이 닭볶음탕을 주문하셔서~ 닭볶음탕을 만들어 보았습니다 :) 저번에 한 번 백종원님 레시피로 만들었었는데 오늘은 김수미님의 레시피를 참고했어요~ 요린이 스타일로 쪼끔씩 바꿨어용 ㅋㅋ 양념의 양은 조금씩 가감했습니당 :) 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비: 닭(볶음탕용800g),감자,당근,양파,대파,고추,후추가루 *양념준비 : 간장1국자, 물500-600ml,다진마늘1국자, 다진생강2.5T,고추장1T, 고춧가루2국자,매실액1T,설탕1T 1. 먼저 닭은 우유에 30분정도담가두었다가흐르는 물에 깨끗이 씻어 준 후한 번 데쳐서 준비. (끓는물에 5분) 2. 감자,당근,양파는 적당한 크기로손질해 준비. 3. 큰 웍이나 냄비에닭..
2021. 2. 6.
[차돌박이찜] 쉽고 맛있는 차돌박이찜 레시피
안녕하세요~ 장금이가 되고 싶은 요린이! 다리에쥐나 입니다 :) 그냥 구워만 먹어도 남 맛있는 차돌박이를 야채와 함께 찜으로 먹으면 또 얼마나 맛있게요??!😉 오늘은 쉽게 만들고 폼도 나는 맛있는 요리 차돌박이찜 레시피를 가져왔습니다~ 함께하면 맛있는 소스도 준비했어요! 원래는 차돌박이 숙주볶음을 하려다가 찜을 한번 해볼까하고 노선변경을 한거라 재료가 없는게 있었지만 없는대로 만들어 봤어용 :) 오늘도 요린이는 힘을 내봅니다 :) 요린이의 불친절한 레시피 고고합니다 🤗 *재료준비: 차돌박이200g, 숙주200-300g, 부추,양파,당근,깻잎,팽이버섯, 밀가루조금,소금,후추 *들깨소스: 들깨가루2T, 식초1/2T, 맛술1/2T, 마요네즈1T, 꿀1T, 소금 한 꼬집,물1T *와사비간장소스: 간장3T,식초1..
2021. 2. 1.
